Печенье с шоколадом и орехами

Всем привет! Рада видеть вас на своей кухне!

Сегодня я к вам с простым и быстрым рецептом безумно вкусных печенюшек. Предлагаю вам рецепт печенья с кусочками шоколада и орехами. Печенье песочно-бисквитное, с хрустящей корочкой песочного печенья, но при этом бисквитно-мягкое внутри и при этом совсем не жирное (чем иногда грешит песочное печенье). Шоколад и орехи добавляют пикантности. А готовится оно так просто, что справится и кулинарный дилетант.

Ну что приступим?)

Для приготовления 20 штук печенья на понадобится:

  • Сливочное масло — 100 гр
  • Сахар — 80-100 гр
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 100 гр
  • Разрыхлитель — 1 неполная чайная ложка
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Соль — 1 крупная щепотка
  • Орехи — горсть
  • Шоколад — 50 гр

Сливочное масло комнатной температуры смешаем с сахаром до однородности, можно с помощью миксера/блендера на низкой скорости

Добавим по одному яйца и снова перемешаем

В отдельной миске, с помощью венчика, смешаем муку, соль, ванилин, и разрыхлитель

Добавим эту мучную смесь в наше тесто и снова перемешаем. Можно блендером.

Порежем на не очень мелкие кусочки орешки, шоколад на маленькие кубики

Добавим в тесто и перемешаем. Тесто готово.

Руками или ложкой, смоченными в холодной воде, выкладываем шарики из теста на противень, покрытый пергаментом или силиконовым ковриком. Ни пергамент, ни коврик ничем смазывать не нужно.

Отправляем тесто в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

Печенье готово)

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s