ПП-оладьи

Это один из любимых моих завтраков. Рассказываю рецепт и рекомендую попробовать. Особенно вкусно со сметаной и ягодками… Ммм…

Для приготовления трех порций нам потребуется:

  • Яйцо — 2 шт
  • Мука цельнозерновая — 50 гр
  • Кефир — 50 гр
  • Сода — 1/4 чайной ложки
  • Соль — по вкусу
  • Банан — 1 штука

Про муку. Цельнозерновую муку в этом рецепте можно заменить на рисовую или кукурузную. ППшность от этого не пострадает. Но если Вы пошли-таки покупать цельнозерновую муку, то помните, что даже цельнозерновая мука бывает разная. Рекомендую брать ту, на которой написано «Обойная». Это самая здоровая и самая цельнозерновая мука из всех цельнозерновых))

Про банан. Банан, в этом рецепте, не только заменитель сахара. Банан добавляет нежности готовым оладушкам. Без него они более сухие, но тоже вкусные.

Про растительное масло. Я жарю блины и оладьи на сухой сковороде без масла. Но в этом случае нужно добавить немного (1 столовую ложку) масла в тесто, иначе оладьи могут прилипать. Либо, как вариант, можно смазывать поверхность сковородки каплей масла при помощи кисточки. А еще, я видела, есть такие бутылочки-спреи для масла. На одном пшике можно все пожарить. Только вот найти и купить такую бутылочку себе никак не могу( Маякните, если видел кто такую)

Процесс приготовления простой. Смешиваем до однородности, при помощи венчика или блендера, в чаше муку, соду, кефир, соль и яйца.

Банан разминаем вилочкой и отправляем в готовое тесто.

Обжариваем оладушки на медленном огне с двух сторон.

Вот они какие получились. Аппетитные, вкусные и полезные)

Готовьте с удовольствием!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s